La Pezize écarlate
Sarcoscypha coccinea

   

Au premier printemps, cette magnifique Pezize étale de petits réceptacles de 1 à 6 cm de diamètre en forme de coupe dont la face intérieure exhibe une teinte rouge écarlate ; la face externe est plus pâle, de couleur rosée, blanchissant par le sec. La coupe est fixée aux branches mortes souvent à demi enfouies par un pied court de 1 à 2 cm. La chair, mince et coriace ne présente guère d'intérêt culinaire.