Le Morillon
Mitrophore hybride

  

Le chapeau du Morillon est conique, muni de côtes longitudinales épaisses, réunies entre elles par un faisceau lâche de plis transverses aigus ; ces plis délimitent quelques alvéoles profonds assez réguliers, d'un brun variant de l'ochracé au bistre. Le pied s'insère à mi-hauteur dans le chapeau ; chez le jeune, il est court et régulier mais il s'allonge fortement par la suite ; il devient fragile, bosselé et ridé, surtout dans le haut, sa cavité interne communiquant avec celle du chapeau ; il est d'un blanc jaunissant comme la chair. Celle-ci, mince, un peu tenace, d'abord inodore, prend une odeur spermatique chez les sujets âgés.
On trouve le Morillon dans les bois clairs, humides, sur le bord des cours d'eau, dans l'herbe ou les taillis de noisetiers, près des aulnes, des peupliers. Il est assez commun au printemps, d'avril à Mai, parfois un peu plus tôt.
C'est un bon comestible à condition de le faire cuire au moins 10 minutes dans de l'eau bouillante pour lui enlever sa toxicité
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